TECHNICKÝ MANAŽER/KA KVALITY
Náplň práce: - Zajištění procesů systému managementu kvality a bezpečnosti potravin. - Zodpovědnost za evidence stanovených kritických bodů CCP. - Systému kvality podle normy BRC. - Udržování vnitřních systémů řízení jakosti podle standardů EU. - Řízení analytických vzorků. Znalost mikrobiologie ve vztahu k chlazenému htovému jídlu a výrobnímu prostředí. - Znalost a kontrola HACCP včetně i... (více v detailu)